¿Cómo cocinar carne para hamburguesa y unas papas fritas deliciosas? La youtuber Martiosol Pink nos deleita con la receta de la hamburguesa desde cero. Si solo te interesa saber la preparación de la carne, te recomendamos ir a la sección de "enlaces relacionados" que está abajo del video y darle clic al enlace que te llevará al minuto exacto en que empieza a explicar como tratar la carne. La carne para las hamburguesas. Carne molida de res. La calidad de la carne es muy importante, y recomienda incluir angus, sirilon, ribeye o al gusto del cliente. No recomienda mezclar el huevo en la carne para que no pierda el sabor natural. Dice que en su lugar puede incluir aros de cebolla freida y aderezos de mostaza y mayonesa pero en el pan de la misma. Con tres rayas de tocino cortandolo lo más pequeño posible para hacerlo casi